5 MAKANAN KHAS TEMANGGUNG(KOTA TEMBAKAU) YANG LEZAT

Berlibur adalah hal yang sangat menyenangkan terutama untuk anda yang hobi makan maka tentu saja anda dapat memanfaatkan waktu luang anda untuk mencari kuliner lezat di berbagai macam kota. Diketahui bahwa di Indonesia ini memiliki banyak kota yang di dalamnya terdapat makanan khas masing masing. Dan salah satunya adalah kota temanggung yang terletak di provinsi jawa tengah.

Kota yang satu ini rupanya juga memiliki sajian kuliner yang sangat di sayangkan jika anda tidak pernah mencobanya. Dan bagi anda yang ingin tahu makanan apa saja yang ada di kota ini maka sangat tepat sekali jika anda menyimak ulasan pada kali ini yang akan membahas tentang 5 makanan khas temanggung. Bagi anda yang sudah penasaran maka langsung saja simak ulasannya dibawah ini.

1.Balung Kuwuk

Makanan khas temanggung pertama yang bisa Anda jadikan sebagai oleh- oleh balung kuwuk. Tahukah Anda kalau kuliner yang satu ini bisa menjawab kerikpiknya orang Temanggung. Nah bahan utama pembuatan balung kuwuk ini adalah ketela yang biasanya akan diiris tipis- tipis.

Proses awal pembuatan dimana ketela tersebut direbus lalu diiris tipis-tipis dan dijemur di bawah sinar matahari. Jika sudah kering lalu digoreng dan juga akan menghasilkan keripik yang gurih, renyah dan juga nikmat juga akan diberikan bumbu pedas yang berasa dari cabai, saus tomat dan juga tambahan gula.

2.Ndas Borok

Meskipun namanya terbilang aneh, namun siapa sangka jika makanan khas temanggung yang satu ini sangat cocok untuk Anda jadikan sebagai oleh- oleh untuk sanak keluarga atau juga tetangga Anda dikampung. Ya, nama makanan khas temanggung tersebut adalah ndas borok, tahukah Anda jika dalam bahasa Indonesia ndas borok tersebut memiliki arti kepala borokan.

Namun tenang, Anda tidak makan kepala. Karena ndas borok ini terbuat dari singkong dan juga kelapa yang sudah diparut terlebih dahulu dan pada bagian atasnya akan ditaburkan dengan gula jawa atau gula aren. Proses membuatnya yaitu dengan cara dikukus sehingga nantinya gula jawa atau gula aren tersebut akan meleleh atau bisa dikatakan seperti saus caramel.

3.Bajingan

Temanggung memang punya sejuta cara untuk menarik minat wisatawan berkunjung ke kotanya, selain memiliki panorama alam yang menakjubkan ternyata juga menyajikan aneka kuliner atau makanan khas temanggung yang lezat dengan nama yang sangat unik. Nah kali ini Anda bisa menjadikan bajingan sebagai oleh- oleh Anda.

Tahukah Anda jika makanan yang disebut dengan bajingan ini terbuat dari singkong yang dipotong kecil- kecil. Proses untuk menjadikannya sebagai makanan adalah dengan cara direbus dan nantinya akan diberikan santan serta juga gula merah. Rasanya sangatlah legit dan juga gurih, sehingga Anda harus mencobanya.

4.Mendut

Menjadikan kue sebagai oleh- oleh Anda tentu saja juga menjadi pilihan yang tepat. Nah kali ini makanan khas temanggung yang bisa Anda jadikan oleh- oleh adalah mendut. Mendut ini merupakan kue yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, teksturnya sangat kenyal, sekilas mirip dengan kue bugis yang merupakan kue khas Makassar, hanya saja rasanya berbeda.

Anda akan mendapatkan sensasi yang berbeda ketika Anda mencicipi makanan yang satu ini, karena bagaimana tidak, sewaktu Anda mengigitnya maka akan keluar cairan berwarna kecoklatan dengan rasa manis. Nah cairan tersebut berasal dari gula merah yang dimasukkan sehingga sewaktu proses perebusan gula merah tersebut mencair.

Coro Bikan

Ternyata kota Temanggung memiliki kuliner atau makanan khas temanggung berupa kue bikang. Nah tahukah Anda jika kue bikang ini juga hampir sama dengan bikang pada umumnya karena menggunakan tepung sebagai bahan utama pembuatan kuenya.Kue ini sangat lezat dan juga lembut. Anda dapat dengan mudah menemukan dan membeli oleh- oleh

Ini adalah peta dari Surabaya ke Pasar Temanggung :

Itulah beberapa informasi yang dapat anda ketahui dari makanan khas temanggung. Ternyata kota temanggung ini memiliki banyak makanan kue yang cita rasanya sangat khas dan tidak banyak di temukan di tempat lain. Untuk bahan baku yang digunakan kue temanggung kebanyakan adalah singkong yang diolah menjadi kue kue lezat.Untuk anda yang ingin berkunjung ke kota temanggung maka anda dapat menggunakan referensi diatas supaya tidak kelewatan dan supaya tidak penasaran dengan kuliner yang mampu membuat lidah anda menjadi ketagihan. Jangan lupa untuk menjadikan makanan khas dari kota temanggung ini sebagai oleh oleh orang yang anda sayangi. 

terimakasih...